鰻魚先生為中國徐龍集團(tuán)旗下的子公司餐飲品牌，以日式燒鰻魚為主題拓展新的餐飲連鎖飲食文化。 徐龍食品集團(tuán)，最早創(chuàng)建于1993年4月，經(jīng)過十多年快速穩(wěn)健的發(fā)展，形成了以農(nóng)業(yè)、工業(yè)、置業(yè)、投資、進(jìn)出口五大事業(yè)領(lǐng)域?yàn)楹诵模Y本運(yùn)營與實(shí)業(yè)經(jīng)營互動發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。 徐龍集團(tuán)專業(yè)從事以鰻魚為主的水產(chǎn)品種苗培育、規(guī)模養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、烤鰻加工出口一體化經(jīng)營，并從事置業(yè)、房地產(chǎn)、機(jī)械制造、流通服務(wù)、能源開發(fā)等業(yè)務(wù)。徐龍集團(tuán)擁有六家控股子公司，十多家關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)公司，總資產(chǎn)近20億元，員工近1000人。徐龍集團(tuán)建立健全質(zhì)量管理體系，通過ISO9000、HACCP體系認(rèn)證，并獲得日本、美國、韓國、歐盟注冊，確保產(chǎn)品“安全、安心、綠色、健康”。
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